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Livro - Aquim - Uma Família Apaixonada pela Gastronomia - Aché  passe o mouse para ver em zoom

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Livro - Aquim - Uma Família Apaixonada pela Gastronomia - Aché 

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  • Edição: 1a
  • Ano: 2005
  • Idioma: Português
  • Autor: Aché, Suzete
  • Páginas: 144
  • Editora: Senac
  • ISBN: 9788587864789
  • Encadernação: Brochura
  • Extras: Não
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  • Sinopse

  • Índice

O livro conta a história do Buffet Aquim, uma das principais grifes gastronômicas do eixo Rio-São Paulo e um dos mais prestigiados bufês do país. A jornalista Suzete Aché relata como tudo começou, desde o cuidado na produção de cada evento e a criatividade da matriarca Luiza Aquim ao perfil de cada um dos outros membros da família - Rodrigo, Rafael e Samantha -, além de oferecer deliciosas receitas. As fotos de Alexander Landau revelam os bastidores dos eventos e detalhes dos pratos preparados por esses talentosos profissionais.

Em Torno da Mesa Farta Luiza Acorda p ara a Fantasia A Família Veste o Avental O Primeiro a se Apaixonar O Ingrediente Estratégico Vontade de Voar A Arte de Receber Nos Bastidores do Espetáculo Gastronômico A Assinatura da Família Aquim Receitas Glossário

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