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Livro - Frutas - Sabor à Primeira Dentada - Felippe 

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  • Edição: 1a
  • Ano: 2005
  • Idioma: Português
  • Autor: Fellipe, Gil
  • Páginas: 304
  • Editora: Senac
  • ISBN: 9788573594218
  • Encadernação: Brochura
  • Extras: Não
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  • Sinopse

  • Índice

Para Gil Felippe, a beleza das frutas e o ato de comê-las, in natura ou em forma de doces ou compotas, não deixam de ligar-se ao conhecimento que delas a ciência pode oferecer. As características de cada fruta e algumas receitas tradicionais aqui se apresentam de maneira clara, acompanhadas de valiosas informações e delicadas aquarelas de Maria Cecília Tomasi.

Apresentação - Fernando Roberto Martins Frutas ou hortaliças? Hortaliças que são frutas. Frutas que são hortaliças É chamada de fruta, mas não é! O fruto verde é hortaliça, maduro é fruta! Fruta é um falso fruto simples As frutas também são infrustenscências Fruta é fruto composto O pomo da discórdia Frutas são frutos simples com sementes ou com caroço E agora? Pois não é que há frutos secos que são carnosos! As frutas que não são de todo dia Índice de famílias botânicas Índice de nomes científicos de plantas Índice de nomes vulgares de plantas Índice de receitas

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