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Livro - Fisiologia da Nutrição na Saúde e na Doença - Sawaya

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  • Edição: 1a
  • Ano: 2013
  • Idioma: Português
  • Autor: Sawaya, Ana Lydia - Leandro, Carol Gois - Waitzmberg, Dan L.
  • Páginas: 623
  • Editora: Atheneu Rio
  • ISBN: 9788538803881
  • Encadernação: Brochura
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  • Sinopse

  • Índice

'Fisiologia da nutrição na saúde e na doença - Da biologia molecular ao tratamento' foi escrito por profissionais especialistas em nutrição que basearam-se em evidências científicas para descrever uma abordagem da fisiologia da nutrição, na qual conceitos da ciência nutricional básica amparam práticas terapêuticas nutricionais para a manutenção da saúde, prevenção e tratamento de doenças. O livro engloba 3 partes e 36 capítulos, distribuídos ao longo de mais de 600 páginas. Parte 1 - Mecanismos fisiológicos do comportamento alimentar; Parte 2 - Fisiopatologia dos distúrbios nutricionais; Parte 3 - Interface da fisiologia da nutrição e a prática clínica.

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