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  • Edição: 2a
  • Ano: 2010
  • Idioma: Português
  • Autor: Magnoni, Cukier, Oliveira
  • Páginas: 233
  • Editora: Sarvier
  • ISBN: 9788573782028
  • Encadernação: Brochura
  • Extras: Não

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  • Sinopse

  • Índice

A alimentação é o fenômeno mais preponderante de toda a existência humana, visto que exerce influência fundamental na evolução. Partindo desse ponto, torna-se evidente a importância da nutrição em cada uma das fases da vida, desde a concepção, seja como o agente protetor, determinante maior da plenitude do desenvolvimento, seja como fator direta ou indiretamente responsável pelos desvios metabólicos e doenças deles decorrentes. Esta obra traz aspectos, desde a fisiologia do envelhecimento (como, avaliação nutricional da terceira idade, recomendações e necessidades diárias, descrição do envelhecimento dos sistemas cardiovascular, osteoarticular, renal e endócrino, dentre outros) até a nutrição em situações especiais (por exemplo, em casos de doenças, dietas, atividade física, osteoporose, insuficiência cardíaca, e muitos outros casos).

Parte I - Fisiologia do Envelhecimento. 1. Epidemiologia da Terceira Idade no Brasil. 2. Aspectos Bioéticos na Saúde da Terceira Idade. 3. Avaliação Nutricional na Terceira Idade. 4. Recomendações e Necessidades Diárias. 5. Riscos Nutricionais na Terceira Idade. 6. Mudanças Fisiológicas do Sistema Digestório na Terceira Idade. 7. Envelhecimento do Sistema Endócrino. 8. Envelhecimento e Saúde Bucal. 9. Envelhecimento do Sistema Imune. 10. Envelhecimento do Sistema Renal. 11. Envelhecimento do Sistema Osteoarticular. 12. Envelhecimento do Sistema Cardiovascular. Parte II - Nutrição em Situações Especiais. 13. Doenças Prevalentes do Trato Gastrintestinal. 14. Nutrição em Diabetes. 15. Úlceras de Pressão. 16. Osteoporose. 17. Insuficiência Cardíaca. 18. Dislipidemias. 19. Atividade Física e Aspectos Nutricionais. 20. Vitaminas e Minerais. 21. Sistema Nervoso, Transtornos Mentais e Comportamentais. 22. Câncer. 23. Nutrição e Cuidados Paliativos. 24. Terapia Nutricional Parenteral. 25. Dietas da Moda na Terceira Idade.

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Últimas opiniões (1 avaliação)

  • Nutrição na Terceira Idade
    Avaliado por Cris em 02/08/16
    Muito bom. É um breve resumo sobre o assunto.

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