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  • Edição: 1a
  • Ano: 2013
  • Idioma: Português
  • Autor: Martins, Cristina
  • Páginas: 214
  • Editora: Metha
  • ISBN: 9788567712017
  • Encadernação: Brochura
  • Extras: Não
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Forma de pagamento + disponibilidade do produto na Livraria Florence + opção de entrega escolhida (PAC - SEDEX ou E-SEDEX).

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  • Sinopse

  • Índice

Este livro de bolso propicia referências, de maneira rápida e objetiva, de dados numéricos e equações rotineiramente utilizados na triagem, avaliação, diagnóstico nutricional e na determinação das necessidades de nutrientes. As divisões facilitam na localização rápida dos assuntos e no raciocínio lógico e sequencial da aplicação prática da avaliação nutricional e das recomendações de nutrientes.

Introdução • Processo do cuidado nutricional • Triagem e métodos integrados de avaliação do estado nutricional • História e exame físico • Antropometria • Exames laboratoriais • Diagnósticos nutricionais • Recomendações de nutrientes e porções alimentares • Apêndice

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