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Livro - Nutrição e Metabolismo - Manual de Procedimentos em Nutrologia - Machado  passe o mouse para ver em zoom

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Livro - Nutrição e Metabolismo - Manual de Procedimentos em Nutrologia - Machado 

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  • Edição: 1a
  • Ano: 2009
  • Idioma: Português
  • Autor: Machado
  • Páginas: 636
  • Editora: Guanabara
  • ISBN: 9788527715010
  • Encadernação: Brochura
  • Extras: Não

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  • Sinopse

  • Índice

O Manual de Procedimentos em Nutrologia é guia prático, didático e objetivo que trata dos principais temas relacionados à terapia nutrológica, além de abordar o diagnóstico clínico e o tratamento de morbidades relacionadas a risco nutricional. Aspectos relativos às funções do nutrólogo, caracterização dos pacientes atendidos, estabelecimento dos protocolos de atenção nutrológica, funcionamento da equipe multidisciplinar e humanização do atendimento aos pacientes são tópicos discutidos. Os capítulos foram escritos, na maioria, por ex-residentes da USP de Ribeirão Preto que, além da vivência acadêmica, enriqueceram o texto com a experiência profissional desenvolvida em hospitais e clínicas públicas e privadas de todas as regiões do País, desde o Amazonas ao Paraná. O equilíbrio entre o academicismo e a prática diária é um diferencial percebido em todo o livro. A obra traz contribuições importantes para médicos, residentes, nutricionistas e outros profissionais da saúde que precisam conhecer tópicos relacionados à nutrologia, à nutroterapia e à dietologia. Os 39 capítulos abordam temas que vão do acolhimento do paciente até a nutrição parenteral, incluindo os princípios básicos de biologia molecular aplicada à nutrogenômica, que sem dúvida tem um futuro promissor em nutrologia. O livro contém capítulos introdutórios escritos pelos professores José Eduardo Dutra de Oliveira, Hélio Vannucchi, José Ernesto dos Santos e Álvaro Oscar Campana, que influenciaram a introdução da Nutrologia tanto em Ribeirão Preto, USP, como em Botucatu, UNESP. Também conta com a participação de Durval Ribas, Presidente da Associação Brasileira de Nutrologia, órgão de classe profissional que congrega e representa oficialmente os Nutrólogos junto a Associação Médica Brasileira e Confederação Nacional de Medicina. Com essas características, esse Manual é um marco na Nutrologia brasileira, trazendo contribuições importantes para médicos, residentes, nutricionistas e outros profissionais da saúde. .

PARTE 1 - Introdução à Nutrologia C a p í t u l o 1 - A Importância da Nutrologia C a p í t u l o 2 - Funções da Nutrologia e do Nutrólogo: Normas e Resoluções PARTE 2 - Abordagem Inicial aos Pacientes da Nutrologia C a p í t u l o 3 - O Acolhimento, o Desejo e o Perfil dos Pacientes Nutrológicos C a p í t u l o 4 - Avaliação Nutrológica: Clínica e Ambulatorial C a p í t u l o 5 - Adequação e Quantificação da Dieta Oral C a p í t u l o 6 - Parcerias Profissionais do Nutrólogo em Situações Clínicas do Cotidiano PARTE 3 - Atenção Nutrológica Intra-Hospitalar C a p í t u l o 7 - Funções Administrativas C a p í t u l o 8 -Triagem Nutricional C a p í t u l o 9 - A Nutrologia na Prática Clínica: Interconsultas em Pacientes Hospitalizados C a p í t u l o 10 - Caracterização dos Pacientes Atendidos e Definição da Intervenção Nutricional C a p í t u l o 11 - Sondas para Acesso ao Tubo Digestivo C a p í t u l o 12 - Acessos Vasculares C a p í t u l o 13 - Suplementos Nutricionais Orais C a p í t u l o 14 - Terapia Nutricional Enteral C a p í t u l o 15 - Terapia Nutricional Parenteral C a p í t u l o 16 - Complicações Relacionadas à Nutroterapia PARTE 4 - Atenção Nutrológica Ambulatorial C a p í t u l o 17 - Nutrologia e Síndrome Metabólica C a p í t u l o 18 - Obesidade: Abordagem Clínica C a p í t u l o 19 - Nutrologia e Diabetes Mellitus C a p í t u l o 20 - Dislipidemia e Doenças Cardiovasculares C a p í t u l o 21 - Nutrologia e Transtornos Alimentares C a p í t u l o 22 - Atenção Nutrológica à Gestante e à Nutriz C a p í t u l o 23 - Nutrologia e Envelhecimento C a p í t u l o 24 - Nutrologia, Exercício Físico e Esporte C a p í t u l o 25 - Água e Desempenho Atlético PARTE 5 - Nutroterapia em Situações Clínicas Específicas C a p í t u l o 26 - Abordagem Clínica e Nutricional do Paciente Subnutrido C a p í t u l o 27 - Nutrologia e Câncer C a p í t u l o 28 - Nutrologia, Vitaminas e Metabolismo C a p í t u l o 29 - Nutrologia, Síndrome de Má-absorção e Pâncreas C a p í t u l o 30 - Nutrologia e Saúde Óssea C a p í t u l o 31 - Nutrologia e Cirurgia Bariátrica C a p í t u l o 32 - Nutrologia e Doenças Hepáticas C a p í t u l o 33 - Terapia Nutrológica na Insuficiência Renal Crônica C a p í t u l o 34 - Nutrologia e Doenças Pulmonares C a p í t u l o 35 - Nutrologia e Doenças Neurológicas C a p í t u l o 36 - Terapia Nutricional em Pacientes Gravemente Enfermos C a p í t u l o 37 - Assistência Nutricional aos Pacientes Vítimas de Queimadura Grave C a p í t u l o 38 - Nutrologia e o Paciente Cirúrgico C a p í t u l o 39 - Biologia Molecular e Nutrogenômica Anexos Índice Alfabético

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