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Livro - Nutrição e Metabolismo - Nutrição Experimental - Tramonte 

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  • Edição: 1a
  • Ano: 2012
  • Idioma: Português
  • Autor: Tramonte
  • Páginas: 160
  • Editora: Guanabara
  • ISBN: 9788527721134
  • Encadernação: Brochura
  • Extras: Não
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  • Sinopse

  • Índice

Obra intergrante da série Nutrição e Metabolismo, Nutrição Experimental reúne a experiência de pesquisadores do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto – FMRP/USP, que, na prática diária, registraram, ao longo de décadas, os procedimentos rotineiros na investigação com animais de laboratório.A obra é direcionada a docentes e profissionais envolvidos na investigação biomédica, sobretudo os da área de Nutrição.Os leitores encontrarão uma vasta gama de informações acerca do assunto. Além de aspectos éticos e a legislação brasileira da pesquisa in vivo, a obra apresenta métodos e técnicas de estudos com humanos, bem como descreve modelos animais e o manejo com animais de experimentação, incluindo detalhes sobre a formulação de rações.

Capítulo 1 | Aspectos Éticos da Pesquisa in Vivo Capítulo 2 | Métodos e Técnicas de Estudo em Nutrição Humana Capítulo 3 | Modelos Animais e Formação de Grupos para Experimentação em Nutrição Capítulo 4 | Manejo de Animais para Experimentação Capítulo 5 | Formulação de Rações Capítulo 6 | Modelos Experimentais para Estudo de Valor Nutritivo De Proteínas Capítulo 7 | Modelo Experimental para Estudo de Elementos-traço/Zinco Capítulo 8 | Aspectos da Hepatocarcinogênese Experimental | Indução e Quimioprevenção Capítulo 9 | Modelos Experimentais de Câncer Colorretal Capítulo 10 | Modelo Experimental para estudo de Pancreatite Alcoólica Capítulo 11 | Modelos Experimentais de Indução de Esteatose Hepática Capítulo 12 | Modelos Experimentais in Vivo para Estudo de Antimutagênese Capítulo 13 | Modelos Neoplásicos in Vitro para Estudo de Compostos Bioativos de Alimentos Capítulo 14 | Princípios e Cuidados em Cultura de Células Capítulo 15 | Genômica Nutricional em Nutrição Experimental

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