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Livro - Terapia Nutricional na Alergia Alimentar em Pediatria - Cocco  passe o mouse para ver em zoom

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Livro - Terapia Nutricional na Alergia Alimentar em Pediatria - Cocco 

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  • Edição: 1a
  • Ano: 2013
  • Idioma: Português
  • Autor: Cocco, Renata Rodrigues - Souza, Fabíola Isabel Suano de - Sarni, Roseli Oselka Saccardo - Solé, Dirceu
  • Páginas: 136
  • Editora: Atheneu Rio
  • ISBN: 9788538804178
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Terapia Nutricional na Alergia Alimentar em Pediatria é livro elaborado por equipe multidisciplinar formada por Pediatras Gerais, Pediatras que têm como subespecialidades Alergia e Imunologia, e outros profissionais, como Gastroenterologistas, Nutricionistas e Nutrólogos, que em sua maior parte integram o Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina, Universidade Federal de São Paulo, EPM, UNIFESP. A proposta dessa equipe é transmitir os mais atuais e importantes conhecimentos - todos fundamentados em pesquisas científicas sobre as melhores condutas direcionadas ao diagnósticos e avaliação da tolerância dos alimentos na alergia alimentar, bem como os diversos tipos de terapia nutricional, especificamente focados nos nutrientes; por exemplo: leite de vaca, ovo , múltiplos alimentos (dermatite atópica). Terapia Nutricional na Alergia Alimentar em Pediatria procura evidenciar que, ao contrário de outras condições alérgicas, a alergia alimentar não prescinde apenas de medicamentos para o seu controle. A restrição dos alimentos responsáveis pelas reações consiste na única forma atual de tratamento efetivo, até que novos manejos terapêuticos sejam aprovados. Os autores chamam ainda a atenção do leitor para os riscos das dietas de restrição, pois, quando mal planejadas, podem ser um motivo a mais de perpetuação da doença. O livro apresenta 4 Editores, 16 Colaboradores, 7 Capítulos e 12 Anexos, num total de 110 páginas. Terapia Nutricional na Alergia Alimentar em Pediatria é livro, pois, que se constituirá em trabalho de consulta e de referência obrigatória para todos os profissionais da Saúde envolvidos com esse tipo de afecção.

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