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Livro - Ciência de Alimentos para Concursos e Residências - Coleção Manuais da Nutrição - Ferreira

Livro - Ciência de Alimentos para Concursos e Residências - Coleção Manuais da Nutrição - Ferreira

SKU 9788554620202
ISBN 9788554620202|Edição 1ª|Ano 2018|Idioma Português|Autor Camila Duarte Ferreira|Páginas 224|Encadernação Brochura|Disponibilidade Entrega imediata para 01 unidade
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"VOLUME 5 - Ciência de Alimentos - Coleção Manuais da Nutrição Os assuntos de Ciência de Alimentos estão inclusos em boa parte das provas de Concursos e Residências para Nutricionistas em todo o Brasil. Portanto, para garantir a sua aprovação, é preciso dominar esse assunto com abordagens teóricas sólidas, além de praticar com questões reais, comentadas alternativa por alternativa. A coleção Manuais da Nutrição é o melhor e mais completo conjunto de obras voltado para a capacitação e aprovação de nutricionistas em concursos públicos e programas de residências do Brasil. Elaborada a partir de uma metodologia que julgamos ser a mais apropriada ao estudo direcionado para as provas em Nutrição, contemplamos os 6 volumes da coleção com os seguintes recursos: 1. Teoria esquematizada de todos os assuntos 2. Questões comentadas alternativa por alternativa (incluindo as falsas) 3. Quadros, tabelas e esquemas didáticos. 4. Destaque em azul para as palavras-chave Acreditamos que esse conjunto de elementos são fundamentais para o estudo otimizado e para altas performances em provas e concursos na nutrição. Os temas abordados no livro são: Matéria Prima; Processos de transformações dos alimentos; Reaçoes de importãncia em alimentos; Processamento tecnológico de produtos de origem animal; Processamento tecnológico de produtos de origem vegetal; Embalagem;"
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A Livraria Florence é uma loja especializada em livros técnicos e didáticos voltados à área de saúde.

Aqui, profissionais e estudantes de medicina encontram os principais títulos necessários para estudos mais aprofundados e consultas diárias.

Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

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