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Livro - Coleção Manuais da Nutrição para Provas e Concursos - Fundamentos da Nutrição - Vol. 1 - Ferreira

Livro - Coleção Manuais da Nutrição para Provas e Concursos - Fundamentos da Nutrição - Vol. 1 - Ferreira

SKU 9788554621810
ISBN 9788554621810|Edição 2ª|Ano 2020|Idioma Português|Autor Ferreira, Camila Duarte - Neta, Eunice Alves da Silva - Gomes, Kelcylene - Spíndola, Laís - Nishimura, Luciana - Feitosa, Mayara|Páginas 264|Encadernação Brochura|Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
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A coleção de Manuais para Nutrição sempre foi a um sucesso, não é mesmo?

A coleção conta com 6 livros completos, compostos por diversas ferramentas didáticas para fixação do tema, além de um rico conteúdo escrito por profissionais especialistas na área. 

Pensando nisso, resolvemos dar um up na coleção, trazendo livros ainda mais atualizados. Sendo assim, te apresentamos a nova edição do Volume 1 da coleção, com esse tema super frequente e importante para a área da Nutrição.

Fundamentos da Nutrição - 2ª Edição traz um conteúdo atualizado, com quadros resumos das palavras-chaves presentes em todo o texto, além de quadros esquemáticos, e o melhor: questões atualizadas e comentadas, retiradas das principais provas de residências e concursos para Nutrição dos últimos anos.

Confira abaixo os temas abordados no livro e não esqueça de dar uma olhada no conteúdo através do "Leia Trecho".

  • Bases Nutricionais
  • Macronutrientes Carboidratos
  • Macronutrientes Proteínas
  • Macronutrientes Lipídeos
  • Macronutrientes Vitaminas
  • Macronutrientes Minerais
  • Biodisponibilidade de Nutrientes
  • Avaliação Nutricional
"Capítulo 1 - BASES NUTRICIONAIS 1.1 Introdução 1.2 Leis da Nutrição 1.3 Classificação dos Alimentos 1.4 Classificação dos Nutrientes 1.5 Recomendações Nutricionais Capítulo 2 - MACRONUTRIENTES - CARBOIDRATOS 2.1 Introdução 2.2 Classificação dos Carboidratos 2.3 Digestão, absorção e metabolismo dos Carboidratos 2.4 Índice Glicêmico x Carga Glicêmica 2.5 Recomendações de Carboidratos Capítulo 3 - MACRONUTRIENTES – PROTEÍNAS 3.1 Introdução 3.2 Classificação das Proteínas 3.3 Classificação dos Aminoácidos 3.4 Funções das Proteíncas 3.5 Digestão, absorção e metabolismo proteico 3.6 Vias não proteicas de utilização do Nitrogênio de Aminoácidos 3.7 Determinação quantiativa de proteínas em Alimentos 3.8 Recomendações de Proteínas Capítulo 4 - MACRONUTRIENTES – LIPÍDIOS 4.1 Introdução 4.2 Classificação dos Lipídios 4.3 Funções 4.4 Digestão, absorção e metabolismo lipídico 4.5 Recomendações de Lipídios Capítulo 5 - MICRONUTRIENTES – VITAMINAS 5.1 Introdução 5.2 Vitaminas Lipossolúveis 5.3 Vitaminas Hidrossolúveis Capítulo 6 - MACRONUTRIENTES – MINERAIS 6.1 Introdução 6.2 Macrominerais 6.3 Elementos Tóxicos Capítulo 7 - BIODISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES 7.1 Introdução 7.2 Biodisponibilidade de Macronutrientes 7.3 Biodisponibilidade de Micronutrientes Capítulo 8 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 8.1 Introdução 8.2 Avaliação Dietética 8.3. Avaliação da Composição Corporal 8.4 Exame Físico 8.5 Avaliação Subjetiva Global 8.6 Avaliação Bioquímica"
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A Livraria Florence é uma loja especializada em livros técnicos e didáticos voltados à área de saúde.

Aqui, profissionais e estudantes de medicina encontram os principais títulos necessários para estudos mais aprofundados e consultas diárias.

Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

Para quem procura livros de enfermagem, a Florence dispõe dos melhores volumes do mercado quanto a qualidade de conteúdo, como o Tratado de Enfermagem Médico Cirúrgica. Especialistas e alunos que estejam procurando títulos de outras áreas, como livros de odontologia e livros de veterinária, também tem espaço por aqui. Venha conferir!

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