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Livro - Educação Alimentar e Nutricional - Da Teoria à Prática - Galisa

Livro - Educação Alimentar e Nutricional - Da Teoria à Prática - Galisa

SKU 9788541204583
ISBN 9788541204583|Edição 1ª|Ano 2014|Idioma Português|Autor Galisa, Mônica - Nunes, Alessandra Paula de Oliveira - Garcia, Luciana da Silva - Silva, Sandra Maria Chemin Seabra da|Páginas 308|Encadernação Brochura|Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
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Educação Alimentar e Nutricional | Da Teoria à Prática aborda uma série de tópicos sobre o comportamento alimentar e a educação alimentar e nutricional, reunindo teoria e prática em uma obra que se destina não só a estudantes e profissionais da área, mas também a todos os interessados no assunto. Com o objetivo de oferecer um conteúdo ainda mais didático ao leitor, esta obra foi dividida em três partes: Bases Conceituais, Implantação de Programas de Educação Alimentar e Nutricional e Metodologias Ativas. Consistentes e fundamentados em literatura científica, os 22 capítulos que integram as partes abordam temas de grande relevância na área, destacando-se: metodologias criativas para ensinar educação alimentar de maneira divertida; sugestões de programas alimentares para implementação em diversos ambientes sociais, como escolas e empresas; transtornos alimentares mais comuns, como bulimia e anorexia; aconselhamento alimentar para grupos especiais, como atletas, gestantes, obesos, idosos, adultos, adolescentes e crianças; bem como a sustentabilidade relacionada com a alimentação. A leitura crítica e reflexiva dos conhecimentos apresentados neste livro contribui para a qualificação das diversas ações voltadas à Ciência da Nutrição.

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"Parte 1 - Bases Conceituais Capítulo 1 | Comunicação e Transmissão de Mensagens em Nutrição - Fundamentos, Teorias e Práticas Capítulo 2 | Antropologia e Alimentação Capítulo 3 | Educação Alimentar e Nutricional na Formação Acadêmicado Nutricionista Capítulo 4 | Teorias Pedagógicas Capítulo 5 | Comportamento Alimentar e Seus Componentes Capítulo 6 | Modelo Transteórico no Comportamento Alimentar Capítulo 7 | Empowerment - Magia do Poder na Comunicação Capítulo 8 | Aconselhamento Alimentar para Crianças Capítulo 9 | Aconselhamento ao Adolescente Capítulo 10 | Aconselhamento ao Adulto Capítulo 11 | Educação Alimentar e Nutricional Aplicada a Idosos Capítulo 12 | Aconselhamento Nutricional para Atletas e Esportistas Capítulo 13 | Aconselhamento Nutricional para Obesos Capítulo 14 | Aconselhamento para Gestantes Capítulo 15 | Abordagem no Transtorno Alimentar - Anorexia, Bulimia, Compulsão e Transtorno Alimentar Não Especificado Capítulo 16 | Percepções e Desafios no Acompanhamento Nutricional Parte 2 - Implantação de Programas de Educação Alimentar e Nutricional Capítulo 17 | Programa de Educação Alimentar e Nutricional - Diagnóstico, Objetivos, Conteúdo e Avaliação Capítulo 18 | Inquéritos Alimentares Capítulo 19 | Métodos de Ensino Expositivos e Laboratoriais Parte 3 - Metodologias Ativas Capítulo 20 | Educação Alimentar e Nutricional e Sustentabilidade Capítulo 21 | Educação Alimentar e Nutricional na Atenção Básica em Saúde Capítulo 22 | Educação Alimentar e Nutricional na Escola Índice Alfabético"
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A Livraria Florence é uma loja especializada em livros técnicos e didáticos voltados à área de saúde.

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Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

Para quem procura livros de enfermagem, a Florence dispõe dos melhores volumes do mercado quanto a qualidade de conteúdo, como o Tratado de Enfermagem Médico Cirúrgica. Especialistas e alunos que estejam procurando títulos de outras áreas, como livros de odontologia e livros de veterinária, também tem espaço por aqui. Venha conferir!

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