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Livro - Tratado de Nutrição e Dietoterapia - Rossi

Livro - Tratado de Nutrição e Dietoterapia - Rossi

SKU 9788527735193
ISBN 9788527735193|Edição 1ª|Ano 2019|Idioma Português|Autor Rossi, Luciana - Poltronieri, Fabiana|Páginas 1112|Encadernação Capa Dura|Disponibilidade 5 a 7 dias úteis + prazo do frete escolhido
 
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Todas as áreas da Nutrição em um só livro. De Luciana Rossi e Fabiana PoltronieriTratado de Nutrição e Dietoterapia reúne as áreas de atuação do nutricionista e traz, com alto nível científico, um conteúdo inovador no campo da alimentação e da nutrição.

Organizado pelas professoras doutoras e escrito com a colaboração de 188 especialistas conceituados, este livro apresenta, em suas mais de 1.000 páginas, 97 capítulos amplos e diversificados que abordam aspectos técnico-científicos de interesse de múltiplas áreas de atuação: nutrição básica e experimentalnutrição clínica e dietoterapianutrição em saúde coletivaepidemiologianutrição esportivanutrição e estéticaciência dos alimentosética da pesquisa e da prática profissional.

Trata-se de um livro completo e indispensável a estudantes e profissionais da Nutrição: resultado de uma escolha cuidadosa de assuntos inovadores, atuais e emergentes, como genômica nutricional e ciências ômicasalimentos transgênicosirradiados e orgânicosrotulagem de alimentosaditivos alimentaressaúde dos povos indígenas; entre outros.

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A Livraria Florence é uma loja especializada em livros técnicos e didáticos voltados à área de saúde.

Aqui, profissionais e estudantes de medicina encontram os principais títulos necessários para estudos mais aprofundados e consultas diárias.

Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

Para quem procura livros de enfermagem, a Florence dispõe dos melhores volumes do mercado quanto a qualidade de conteúdo, como o Tratado de Enfermagem Médico Cirúrgica. Especialistas e alunos que estejam procurando títulos de outras áreas, como livros de odontologia e livros de veterinária, também tem espaço por aqui. Venha conferir!

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