Este livro oferece um conteúdo técnico essencial para profissionais da nutrição que querem entender e aplicar os preceitos da alimentação kasher. Um guia detalhado que complementa o conhecimento em saúde e bem-estar com foco na dieta judaica.
Publicado pela editora Manole, esta obra traz um panorama técnico e atualizado sobre os fundamentos da alimentação kasher, ajudando no desenvolvimento de orientações alimentares conforme as culturas e crenças alimentares. Ideal para quem busca conhecimento aprofundado e confiável para aplicação clínica e educacional.
| Características | |
|---|---|
| Idioma | Português |
| Editora do livro | Manole |
| Marca | Sem marca |
| Gênero do livro | Saúde e bem-estar |
| Autor | Adriana Trejger Kachani |
| Título do livro | Alimentação Kasher: Guia prático para nutricionistas |
| Quantidade de páginas | 208 |
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