A obra abrange as principais definições em nutrição, a classificação dos nutrientes (incluindo os macronutrientes e os micronutrientes), bem como o processo digestivo, desde o consumo do alimento até sua absorção em âmbito celular. Trata, depois, da escolha de alimentos, abordando os fatores que influenciam esse processo, para que se entenda como se formam os hábitos alimentares. Descreve a funcionalidade dos alimentos, além de discutir a educação alimentar, enfatizando a importância do profissional de nutrição. Fornece uma introdução à farmacologia, indicando os principais termos da área e a importância dessa ciência para os profissionais da saúde. Ainda traz diretrizes para a administração segura de medicamentos, listando os passos a serem seguidos para garantir a segurança do paciente, e comenta, por fim, a interação fármaco/nutriente e suas consequências ao organismo. O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Agente Comunitário de Saúde, Alimentação Escolar, Confeitaria, Cozinha, Cuidados de Idosos, Enfermagem, Estética, Farmácia, Nutrição e Dietética, Panificação, Podologia, entre outros.

A solicitação, a leitura e a interpretação dos exames laboratoriais de rotina e complementares fazem parte do cotidiano do cuidado realizado pela Enfermagem. Essas ações, que são fundamentais para o diagnóstico, estão respaldadas na Lei do Exercício Profissional e em portarias emitidas pelo Conselho Federal de Enfermagem – COFEN. O livro Interpretação de Exames Laboratoriais é um guia prático que vem para ajudar os profissionais de saúde a identificar o diagnóstico e implementar os protocolos de tratamento adequados para cada caso. O livro Interpretação de Exames Laboratoriais será de grande ajuda para que estudantes de enfermagem, residentes de enfermagem e enfermeiros promovam o melhor cuidado, isto é, aquele que identifica situações de risco, previne ocorrências e complicações, restaura os desequilíbrios e minimiza os danos, contribuindo para melhores resultados em saúde e, em última instância, para a felicidade das pessoas.”

Com ênfase na experimentação, a obra apresenta conteúdos e princípios unificadores, tomando por base o trabalho no laboratório. Descreve vidraria e outros utensílios mais utilizados em laboratórios, fornece orientações específicas para avaliação dos perigos e dos riscos associados aos produtos químicos, equipamentos, operações e diretrizes gerais para o trabalho com produtos químicos perigosos; apresenta as técnicas básicas de laboratório para a separação de substâncias; explica a elaboração de relatórios técnicos e o planejamento de experimentos; aborda a importância do leiaute do laboratório na realização do experimento e da aplicação da normalização; e os principais tipos de normas técnicas e a legislação aplicável. Pode ser usado nos cursos técnicos em Alimentos, Análises Clínicas, Análises Químicas, Biotecnologia, Citopatologia, Controle Ambiental, Hemoterapia, Petroquíimica, Processamento de Pescado, Química, Viticultura e Enologia, entre outros.

Atenção Farmacêutica - Gestão e Prática do Cuidado Farmacêutico reúne a experiência de mais de 20 anos de práticas da Divisão de Farmácia do Instituto Central do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo - HCFMUSP. Com muita propriedade e clareza didática, são descritos os desafios na implantação de um serviço de atenção farmacêutica em um hospital público de grande porte, bem como as práticas de farmacêuticos, que envolvem atividades em várias especialidades, desde a inserção da Atenção Farmacêutica na assistência hospitalar até as legislações que apoiam a prática. São também apresentados: manual de procedimentos, formulários e questionários utilizados em manual de procedimentos, formulários e questionários utilizados em cada etapa do processo, bem como os casos nas áreas de atuação. Atenção Farmacêutica - Gestão e Prática do Cuidado Farmacêutico apresenta 3 Editoras, 28 Colaboradores, 3 Seções, 13 Capítulos num total de 350 Páginas. Seu público-leitor está formado por: Farmacêuticos, profissionais envolvidos com Ciências Farmacêuticas e estudantes de Farmácia.