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Livro Chame o Gerente! - Schroeder

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Código: 9788582301272
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ISBN 9788582301272
Edição 1
Ano 2014
Idioma Português
Autor Schroeder
Páginas 152
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

Sinopse:
Nesse livro você vai ver, de um jeito bem-humorado, os bastidores de alguns restaurantes famosos de São Paulo. Entre os acertos e, principalmente, os erros cometidos ao longo de sua experiência nesses estabelecimentos, o autor compartilha histórias d e cozinheiros, garços e barman, que podem mudar completamente a visão que temos sobre como funcionam as coisas no mundo da alta gastronomia de São Paulo.

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