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Livro Chocolate - Farrow - Manole

Código: 9788520424308 Marca: Manole

ISBN 9788520424308
Edição 2
Ano 2005
Idioma Português
Autor Farrow
Páginas 128
Encadernação Capa dura
Disponibilidade Esgotado na Editora

Sinopse:
Os aficcionados por chocolate vão adorar as maravilhosas receitas de Bolo de Chocolate Úmido e Macio e de Bombas com Cobertura de Chocolate, e também as alternativas light, como Ameixas Assadas com Molho de Gengibre e Panna Cotta Picante com Molho de Morangos. As técnicas passo-a-passo garantem resultados profissionais. Inclui uma seleção de caldas, coberturas e massas básicas, que podem ser usadas sempre para incrementar qualquer sobremesa.

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