Livro Faca Sua Cerveja: Guia de Producao Caseira para Amantes de Cervejas Artesan - Warren/krochune

ISBN 9786586049077
Edição 1
Ano 2020
Idioma Português
Autor Warren/krochune
Páginas 176
Encadernação Capa dura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

Sinopse:
Você é apaixonado por cerveja artesanal Então imagine produzi-la em casa! Com instruções detalhadas passo a passo, este livro ensina todos os truques para fazer sua cerveja caseira. Mergulhe de cabeça no processo e faça seu primeiro e delicioso lote. Tudo o que precisa saber está aqui. São mais de 30 receitas para você se aventurar a produzir em casa as cervejas dos seus estilos clássicos preferidos, como IPA, English brown ale e Witbier, ao mesmo tempo que testa fórmulas para recriar cervejas artesanais de marcas comerciais. O livro ainda traz indicação de fornecedores, glossário e quadros com as variedades de lúpulos, cepas de levedura e extratos de malte para deixá-lo equipado para o sucesso. E mais: se a cerveja não está fermentando, apresentou falhas no aroma ou excesso de espuma, não se preocupe! Esclarecemos os problemas mais comuns que podem surgir e damos dicas de como solucioná-los.

Sobre o Autor:
MIKE WARREN começou a produzir cerveja em casa, no início de 1998, com um kit de equipamento e receita que ganhara de presente de Natal no ano anterior. Formado em bioquímica e biotecnologia, aplicou seus conhecimentos à ciência da produção de cerveja caseira e ao aperfeiçoamento da sua própria cerveja. Começou a produzir cerveja artesanal com John Krochune, ao lado de quem criou o blog Brew Dudes (brew-dudes.com), no qual escreve sobre suas experiências na produção de cerveja. Em 2013, passou a se concentrar na criação de vídeos detalhando diferentes aspectos da cervejaria caseira, incluindo equipamento, sabores de lúpulos e química da água. Mora em Chelmsford, Massachusetts, com a mulher e dois filhos.