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Livro Feijao - Col. Aromas e Sabores da Boa Lembranca - Barbara

Código: 9788587864192

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ISBN 9788587864192
Edição 3
Ano 2002
Idioma Português
Autor Barbara
Páginas 176
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

Sinopse:
O segundo volume da coleção Aromas e Sabores da Boa Lembrança , tem como protagonista o alimento mais popular do Brasil - o feijão. Traz 68 receitas especialmente criadas pelos chefs dos restaurantes filiados à Associação e testadas na cozinha experimental do Senac Rio. No texto de apresentação, a jornalista Danusia Barbara, especialista em gastronomia, conta em uma narrativa bem-humorada as curiosidades da saga do feijão pelo mundo. Além de belíssimas fotos registradas pelas lentes de Sergio Pagano, o livro apresenta o design premiado de Victor Burton.