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R$ 194,00
ISBN 9788597025453
Edição 4
Ano 2021
Idioma Português
Autor Batalha
Páginas 528
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sinopse:
Em mais de 20 anos desde o lançamento da sua primeira edição, o livro Gestão Agroindustrial tem sabido atualizar seus conhecimentos e atrair novos autores para continuar contribuindo com a formação de milhares de profissionais que fizeram e fazem o sucesso do agronegócio brasileiro. Esta nova edição unifica os volumes 1 e 2, reunindo os temas mais importantes que compunham as edições anteriores. Além disso, novos capítulos foram inseridos e os demais passaram por profundas atualizações. Todo esse cuidado garante que os temas mais atuais e importantes para o sucesso do agronegócio contemporâneo estivessem reunidos em um só livro.
Sobre o Autor:
Mário Otávio Batalha
É engenheiro químico e mestre em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina. Doutor em Engenharia de Sistemas Industriais pelo Institut National Polytechnique de Lorraine (França). É professor titular do Departamento de Engenharia de Produção da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), onde foi coordenador do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção e do curso de Pós-Graduação em Gestão Agroindustrial. Foi professor convidado do Departamento de Agroeconomia e de Ciências do Consumo da Université Laval, no Canadá. Coordena o Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais (GEPAI) da UFSCar. Palestrante nacional e internacional, é autor e organizador de 27 livros que têm o agronegócio como temática principal, tendo publicado mais de uma centena de artigos científicos em revistas nacionais e internacionais. Em 2008, o livro Introdução à Engenharia de Produção, do qual é autor e organizador, ganhou o prêmio Jabuti da Câmara Brasileira de Livros de melhor livro na área de Ciências Exatas, Tecnologia e Informática do Brasil.
Sumário:
Capítulo 1. Gestão e economia dos sistemas agroindustriais
Capítulo 2. Estratégia aplicada ao agronegócio
Capítulo 3. Gestão de cadeias de suprimento agroindustriais
Capítulo 4. Marketing aplicado ao agronegócio
Capítulo 5. Logística Agroindustrial
Capítulo 6. Planejamento e controle da produção agroindustrial
Capítulo 7. Gestão de custos agroindustriais
Capítulo 8. Análise de investimentos agroindustriais
Capítulo 9. Projeto de produtos agroindustriais
Capítulo 10. Desenvolvimento agrícola sustentável
Capítulo 11. Agronegócio cooperativo
Capítulo 12. Comércio internacional de bens agroindustriais
Capítulo 13. Desenvolvimento rural e políticas agrícolas no Brasil
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