Livro - Indios e Poetas : o Instituto Historico e Geografico Brasileiro e a Invenca - Belieiro

Chef profissional é essencial para qualquer chef que deseje aprender e aperfeiçoar suas técnicas. Essa bíblia dos chefs reflete, como poucas obras, a forma como as pessoas cozinham e comem, e ainda procura discutir uma vasta gama de assuntos, que vão de uma análise do trabalho do chef a capítulos específicos sobre molhos, sopas, carnes, vegetais, grãos, café da manhã, bolos, pães etc., de receitas simples a preparações mais sofisticadas. O livro inclui informações essenciais sobre nutrição, segurança alimentar e da cozinha, equipamentos e ingredientes, assim como mais de 640 receitas e suas variações.

Compêndio Médico - Dicionário Brasileiro de Medicamentos - 38ª edição O mais tradicional indicador de produtos farmacêuticos para medicina humana. Mais de 2.000 monografias de medicamentos com 60% deles lançados nos últimos 3 anos. Mais de 3.600 medicamentos genéricos com a indicação do medicamento em referência, nome do fabricante e a apresentação específica (Listagem oficial da ANVISA ). Medicamentos também classificados por ação terapêutica, princípio ativo e fabricante. 1. Princípio ativo; 2. Ações terapêuticas; 3. Laboratório fabricante. O Dicionário Brasileiro de Medicamentos, em sua 38ª edição é um aplicativo que permite obter de forma simples e rápida as bulas de medicamentos comercializados no Brasil. As bulas contém: posologia, apresentações, composição, contraindicações, indicações, interações medicamentosas, precauções, reações adversas e superdosagem. As informações são sempre fornecidas pelos fabricantes. As pesquisas podem ser feitas por nome, substância ativa, ação terapêutica ou os produtos de um fabricante.