ISBN 9788577283675
Edição 1
Ano 2013
Idioma Português
Autor Maximino
Páginas 176
Encadernação
Disponibilidade10 a 13 dias úteis + Prazo do frete escolhido
Sinopse:
Manual de Consulta para Estágio em Nutrição é destinado a estudantes da área, cuja necessidade de estarem devidamente adequados às regras que regulamentam o trabalho é solucionada com esta obra objetiva, prática e completa em mãos. O manual apresenta as normas sanitárias essenciais para a realização de um trabalho seguro tanto para a alimentação coletiva – em restaurantes e hotéis, por exemplo – como para a nutrição clínica, nas unidades hospitalares.
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