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ISBN 9788547329099
Edição 1
Ano 2019
Idioma Português
Autor Rocha/barbosa/piccol
Páginas 151
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sinopse:
O livro didático O que comemos e o que bebemos: uma abordagem prática foi desenvolvido para professores a fim de auxiliá-los em suas atividades em sala de aula. Neste material, abordamos questões referentes a conteúdos de Bioquímica básica direcionados ao ensino superior, mas que podem facilmente ser adaptados ao ensino fundamental e médio. Ao longo das atividades, você perceberá que os reagentes químicos utilizados são poucos, porém oferecem uma vasta gama de utilização. As técnicas possibilitam a observação macroscópica de fenômenos químicos e físicos. Além disso, em vez das tradicionais técnicas bioquímicas que envolvem materiais biológicos, usaremos alimentos variados, buscando, assim, estimular a curiosidade (que leve à busca de conhecimento) sobre o que comemos e bebemos.
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