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Livro - Que Iremos Comer Amanha?, o - Uma Historia do Futuro da Alimentacao - Belasco
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Livro - Que Iremos Comer Amanha?, o - Uma Historia do Futuro da Alimentacao - Belasco

Livro - Que Iremos Comer Amanha?, o - Uma Historia do Futuro da Alimentacao - Belasco

SKU 9788573598865
ISBN 9788573598865|Edição 1|Ano 2009|Idioma Português|Autor Belasco|Páginas 414|Encadernação Brochura|Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

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O autor trata, aqui, de um tema pouco explorado, porém oportuno: a preocupação profundamente enraizada da humanidade em relação ao futuro da alimentação. Ele explora com habilidade uma série de materiais fascinantes, cobrindo mais de duzentos anos - desde romances e filmes futuristas até os parques de diversão da Disney, a arquitetura de supermercados e restaurantes, mercados de agricultores orgânicos e debates sobre engenharia genética - e proporciona uma estrutura inovadora para se pensar sobre o futuro da alimentação atual.
"Apresentação à edição brasileira - Carlos Alberto Dória Parte I. A batalha dos think tanks sobre o futuro da alimentação 1 A centralidade da carne 2 O mundo esgotará seus alimentos 3 A profunda estrutura do debate Parte II. Ficção especulativa sobre o futuro da alimentação 4 A advertência utópica: por que estudar as utopias e as distopias 5 Distopias Parte III. As coisas que virão: três cenários de abundância 6 O futuro clássico 7 O futuro moderno 8 O futuro recombinante Pósfácio"


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