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Livro Receitas para Atletas, Desportistas e Praticantes de Exercícios Físicos

Código: 9786588340509 Marca: Rúbio

ISBN 9786588340509
Edição 1
Ano 2023
Idioma Português
Autor Ramos/santos/silva
Páginas 178
Encadernação Brochura

Sinopse:
Receitas para Atletas, Desportistas e Praticantes de Exercícios Físicos apresenta receitas saudáveis para atletas, desportistas e pessoas que praticam exercícios físicos regulares, aliando Gastronomia e Nutrição Esportiva. Um diferencial deste livro, que poderia ser somente mais um livro de receitas, está na originalidade em exibir no capítulo 1 o embasamento científico para a relação Nutrição e desempenho esportivo, bem como unir Gastronomia e Nutrição, como explanado no capítulo 2. Ademais, destaca-se o cuidado ao demonstrar para o leitor, no capítulo 3, que os ingredientes alimentares presentes nas receitas foram cuidadosamente selecionados de acordo com suas propriedades nutricionais aplicáveis ao desempenho esportivo. O leitor observará que o livro foi organizado para facilitar a reprodução das receitas, sendo, para tanto, setorizado nos capítulos 4 a 6 em: receitas salgadas, receitas doces e bebidas, respectivamente. Nesses capítulos, o leitor encontrará além de [...]

Sumário:

Introdução

Capítulo 1
Nutrição e Exercício Físico

Capítulo 2
Gastronomia

Capítulo 3
Os Ingredientes e Suas Propriedades

Capítulo 4
Receitas: Preparações Salgadas

Capítulo 5
Receitas: Preparações Doces

Capítulo 6
Receitas: Bebidas