1 Introdução à saúde e segurança do trabalho na agroindústria, 1 2 Contato com animais peçonhentos e com substâncias naturais, 15 3 Acidentes com tratores e máquinas agrícolas, 25 4 Segurança em silos e armazéns, 39 5 Normas Regulamentadoras aplicadas à agroindústria, 49 6 Zoonoses e segurança no trato com animais, 61 7 Agrotóxicos: riscos e prevenção, 77 8 Ergonomia aplicada à agroindústria, 103 9 Riscos na maquinaria e sua proteção, 113 10 Os desafios da aviação agrícola, 137 11 Trabalho sob exposição solar, 149 12 Segurança no trato com motosserras, 157 13 Trabalho em ambientes artificialmente frios, 167 14 O ruído na agroindústria, 177 15 Doenças respiratórias na agroindústria, 183 16 Prevenção e combate a incêndios, 195 17 Breves relatos e apreciação de acidentes na agroindústria, 207 18 Questões para estudo e discussão, 243
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