Livro - Sociologia do Acucar - Cascudo

Sociologia e Sociedade - Leituras de Introdução à Sociologia é uma obra destinada aos cursos introdutórios de ciências sociais para as áreas de sociologia, história, geografia, pedagogia, psicologia, letras e todas aquelas em que a matéria é componente curricular. Destina-se igualmente a quantos desejem uma leitura renovadora, equilibrada e abrangente sobre o objeto e os métodos da sociologia a partir de um enfoque assistemático. É, ainda, de serventia em cursos de teoria sociológica e a pessoas não vinculadas aos meios universitários que tenha interesse em conhecer os problemas da realidade social e seus dilemas e as transformações sociais. Organizada de acordo com as mais modernas tendências desses cursos introdutórios e produzida como material alternativo para o desenvolvimento objetivo do ensino das ciências sociais em nível de graduação, ensino que vinha sendo, de forma insatisfatória, fortemente marcado pela sociologia sistemática. A coletânea, constituída de leituras fundamentais para o conhecimento da sociologia, foi organizada e apresentada por dois renomados especialistas da USP com larga vivência do ensino e das necessidades didáticas dos estudantes, a quem coube também o rigoroso controle da qualidade das traduções.