Primeiro lançamento da série AgriSchool, voltada para o público do agronegócio, este livro oferece orientações técnicas importantes para o uso do mancozebe, associado aos fungicidas tradicionais, na busca de novo manejo da ferrugem asiática, uma das principais doenças a afetar a produtividade da soja no Brasil.

Escrito pelo especialista em viticultura e enologia, Eduardo Giovannini, Manual de Viticultura aborda todos os aspectos da produção de uvas, tanto para consumo in natura quanto para industrialização, desde a escolha do local onde instalar o vinhedo até a maturação e colheita dos frutos. São abordados os tópicos que envolvem todo o processo produtivo em viticultura, possibilitando a iniciação do leitor na prática da produção de uvas. Este livro é uma parceria das editoras do Grupo A Educação com o IFRS (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul).

O vegetal é a base da existência: o ser vivo que capta energia luminosa e transforma nutrientes minerais em compostos orgânicos, a base alimentar dos demais seres vivos. Este livro aborda desde os vegetais mais simples até os mais complexos, descrevendo a morfologia e a fisiologia. Apresenta famílias, gêneros e espécies. Ensina a reconhecer as plantas cultivadas e comercializadas em todo o mundo: as fabáceas e poáceas, com suas características próprias, formas de manejo agrícola, nutrição, pragas e doenças. Trata ainda da biotecnologia, dos organismos geneticamente modificados (OGM) e faz considerações a respeito dos avanços tecnológicos do homem na busca de maior produtividade, qualidade, lucratividade e economia.
O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Agricultura, Agroecologia, Agroindústria, Agronegócio, Agropecuária, Cafeicultura, Florestas, Fruticultura, Viticultura e Enologia, entre outros.

Este livro trata da formação e da participação dos trabalhadores no sistema de saúde e segurança do trabalho, das repercussões do acidente de trabalho, das normas regulamentadoras aplicadas à agroindústria, da segurança em silos e armazéns, da aviação agrícola, do trabalho sob exposição solar e em ambientes frios, da segurança em máquinas e tratores, das zoonoses e dos cuidados no trato com animais, com agrotóxicos e com ferramentas manuais. Ao longo dos capítulos da obra, são apresentados relatos e discutidos alguns acidentes recentemente acontecidos em nosso país, bem como questões para estudo e aprofundamento dos temas apresentados. Livro-texto para disciplinas relativas à Saúde e Segurança do Trabalho, Condições de Trabalho e Meio Ambiente e correlatas. Leitura complementar para as disciplinas Gerenciamento da Agroindústria, Administração de Recursos Humanos e Gestão da Competitividade. Obra de interesse para profissionais e estudantes das áreas de Agronomia, Zootecnia, Saúde e Segurança do Trabalho, Meio Ambiente e afins, bem como para aqueles dedicados ao Direito do Trabalho, Agrário e Empresarial.