Livro Krause e Mahan Alimentos, Nutrição e Dietoterapia

Código: 9788595158740 Marca: Guanabara

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ISBN 9788595158740
Edição 15
Ano 2022
Idioma Português
Autor Raymond/morrow
Páginas 1208
Encadernação Brochura

Sinopse:
Mantendo seu objetivo primordial de prover conteúdo completo, relevante e baseado em evidências para a formação do nutricionista. Considerado a bíblia da nutrição, este clássico, rico em casos clínicos, aborda de modo didático e objetivo a avaliação e a intervenção nutricionais, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases da vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia, entre outros tópicos. Trata-se de um recurso de referência para professores e alunos aprenderem e aperfeiçoarem não apenas a ciência da nutrição, mas também a arte dos cuidados nutricionais. ?

Sobre o Autor:

Janice L. Raymond, MS, RDN, CSG

Clinical Nutrition Director

Thomas Cuisine Management at Providence Mount St. Vincent Seattle, Washington

Affiliate Faculty

Department of Nutrition and Exercise Science

Bastyr University Kenmore, Washington

Kelly Morrow, MS, RDN, FAND

Associate Professor Nutrition Clinic Coordinator Department of Nutrition and Exercise Science Bastyr University Kenmore, Washington

Sumário:

Parte 1: Avaliação Nutricional

Parte 2: Diagnóstico E Intervenção Nutricionais

Parte 3: Nutrição Nas Fases Da Vida

Parte 4: Nutrição Para O Controle De Massa Corporal

Parte 5: Terapia Médica Nutricional

Parte 6: Especialidades Pediátricas,

Apêndices