ISBN 9788527726306
Edição 1
Ano 2014
Idioma Português
Autor Bon (org.)
Páginas 224
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sinopse:
Atualmente, os excessos nutricionais, especialmente os caracterizados pelo sobrepeso, acometem uma parcela significativa da população mundial, particularmente crianças e adolescentes. Na maioria das vezes, esses excessos vêm acompanhados também da deficiência de nutrientes fundamentais ao crescimento e ao desenvolvimento do organismo, como vitaminas, sais minerais e fibras alimentares. Atentos a este cenário e imbuídos da visão e da responsabilidade na formação de futuros nutricionistas, um grupo de professores da Laureate International Universities do Brasil, do México e da Espanha, bem como de outras instituições nacionais e internacionais, reuniram-se para elaborar um livro com visão prática do atendimento nutricional dirigido à população de 2 anos completos a 20 anos incompletos.
Índice:
"Capítulo 1
Crescimento Físico – Aspectos Gerais Capítulo 2
Avaliação Nutricional Capítulo 3
Necessidades e Recomendações Nutricionais Capítulo 4
Atividade Física e Esportes Capítulo 5
Obesidade Capítulo 6
Anorexia, Bulimia e Outros Transtornos Atípicos Não Especificados Capítulo 7
Diagnóstico e Intervenção Nutricional – Processo de Assistência Nutricional Capítulo 8
Casos Clínicos Apêndice Bibliografia Índice Alfabético"