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Livro Educação Alimentar e Nutricional: da Teoria a Prática - Galisa - Guanabara

Código: 9788541204583 Marca: Guanabara

ISBN 9788541204583
Edição 1
Ano 2014
Idioma Português
Autor Galisa/nunes/garcia
Páginas 308
Encadernação Brochura
Disponibilidade 10 a 13 dias úteis + prazo do frete escolhido

Sinopse:
Educação Alimentar e Nutricional Da Teoria à Prática aborda uma série de tópicos sobre o comportamento alimentar e a educação alimentar e nutricional, reunindo teoria e prática em uma obra que se destina não só a estudantes e profissionais da área, mas também a todos os interessados no assunto. Com o objetivo de oferecer um conteúdo ainda mais didático ao leitor, esta obra foi dividida em três partes: Bases Conceituais, Implantação de Programas de Educação Alimentar e Nutricional e Metodologias Ativas.

Índice:
"Parte 1 - Bases Conceituais Capítulo 1
Comunicação e Transmissão de Mensagens em Nutrição - Fundamentos, Teorias e Práticas Capítulo 2
Antropologia e Alimentação Capítulo 3
Educação Alimentar e Nutricional na Formação Acadêmicado Nutricionista Capítulo 4
Teorias Pedagógicas Capítulo 5
Comportamento Alimentar e Seus Componentes Capítulo 6
Modelo Transteórico no Comportamento Alimentar Capítulo 7
Empowerment - Magia do Poder na Comunicação Capítulo 8
Aconselhamento Alimentar para Crianças Capítulo 9
Aconselhamento ao Adolescente Capítulo 10
Aconselhamento ao Adulto Capítulo 11
Educação Alimentar e Nutricional Aplicada a Idosos Capítulo 12
Aconselhamento Nutricional para Atletas e Esportistas Capítulo 13
Aconselhamento Nutricional para Obesos Capítulo 14
Aconselhamento para Gestantes Capítulo 15
Abordagem no Transtorno Alimentar - Anorexia, Bulimia, Compulsão e Transtorno Alimentar Não Especificado Capítulo 16
Percepções e Desafios no Acompanhamento Nutricional Parte 2 - Implantação de Programas de Educação Alimentar e Nutricional Capítulo 17
Programa de Educação Alimentar e Nutricional - Diagnóstico, Objetivos, Conteúdo e Avaliação Capítulo 18
Inquéritos Alimentares Capítulo 19
Métodos de Ensino Expositivos e Laboratoriais Parte 3 - Metodologias Ativas Capítulo 20
Educação Alimentar e Nutricional e Sustentabilidade Capítulo 21
Educação Alimentar e Nutricional na Atenção Básica em Saúde Capítulo 22
Educação Alimentar e Nutricional na Escola Índice Alfabético"