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Livro Nutricao - Col. Resumao - Beseler

Código: 9788577110438

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ISBN 9788577110438
Edição 1
Ano 2007
Idioma Português
Autor Beseler
Páginas 6
Encadernação
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

Sinopse:
O estudo do que comemos: a ciência da alimentação, por que comemos o que comemos, a informação nutricional dos rótulos, a sequência da química da vida, a pirâmide alimentar. As gorduras, as proteínas e os carboidratos. Função das proteínas e necessidades proteicas. Tabela de proteínas. Como o corpo utiliza os carboidratos. Fontes de fibras. Tabela de vitaminas e os problemas do uso em excesso. Tabela de minerais. Funções dos nutrientes. Como trabalha o sistema digestivo. Metabolismo.