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Livro - Nutricao e Saude da Crianca - Franceschini/ Ribeir
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Livro - Nutricao e Saude da Crianca - Franceschini/ Ribeir

Livro - Nutricao e Saude da Crianca - Franceschini/ Ribeir

SKU 9788584110841
ISBN 9788584110841|Edição 1|Ano 2019|Idioma Português|Autor Franceschini/ Ribeir|Páginas 784|Encadernação Brochura|Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

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Planejado para atender aos cursos de graduação e pós-graduação de Nutrição, Enfermagem, Medicina e áreas afins, Nutrição e Saúde da Criança contempla assuntos fundamentais sobre o bem-estar infantil em suas diversas fases e nuances. A obra divide-se em 43 capítulos, organizados em sete partes, as quais abordam a avaliação dietética; a nutrição fetal e do lactente; a obesidade e as alterações cardiometabólicas; a avaliação nutricional e bioquímica; as doenças carenciais, infecciosas e parasitárias; a educação nutricional e para a saúde; e a nutrição em saúde pública. Além dos tradicionais pontos mencionados em livros de saúde e nutrição infantil, incluíram-se temas importantes atualmente, como padrões alimentares, determinantes ambientais do comportamento alimentar, interações fármaco-nutrientes, obesidade como doença inflamatória, citocinas como marcador inflamatório, microbiota intestinal, probióticos e saúde, (Nutri)genética e (Nutri)epigenética, entre outros.


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