Livro Patisserie em Casa: Receitas para Você Dominar a Arte da Patisserie France
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ISBN 9788539604593
Edição 1
Ano 2014
Idioma Português
Autor Torrent
Páginas 178
Encadernação Capa dura
Sinopse:
Com as dicas de Will Torrent, você aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta deliciosas receitas apresentadas neste lançamento do Senac São Paulo e descritas passo a passo, você perceberá que fazer doces com um toque francês é muito mais tranquilo do que pode parecer.
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