Livro Relacao de Medidas Caseiras, Composicao Quimica e Receitas de Alimentos - Tomita/cardoso (orgs
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R$ 20,00
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R$ 20,00
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ISBN 9788588888012
Edição 2
Ano 2002
Idioma Português
Autor Tomita/cardoso (orgs
Páginas 85
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sinopse:
ISBN 9788588888012
Edição 2
Ano 2002
Idioma Português
Autor Tomita/cardoso (orgs
Páginas 85
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sinopse:
Índice:
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SUMÁRIO
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• Cereais e derivados
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• Queijos
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• Achocolatados, edulcorantes
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• Doces, bolos e sobremesas
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• Leguminosas e derivados
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• Verduras (folhas)
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• Verduras (frutos)
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• Verduras (raízes e bulbos)
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• Saladas mistas
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• Frutas
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• Carne bovina
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• Carne de frango
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• Carne de porco
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• Pescados
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• Frutos do mar
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• Ovos
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• Leite e derivados
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• Bebidas
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• Óleos
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• Condimentos
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• Outras preparações
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• Alimentos e preparações orientais
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• Tabela de composição química de alguns alimentos
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• Receitas das preparações analisadas quimicamente
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• Bibliografia
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