ISBN 9788587864420
Edição 4
Ano 2007
Idioma Português
Autor Corona/ Quaresma
Páginas 342
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sinopse:
Além do estresse diário e do aumento da expectativa de vida, as mulheres convivem com as flutuações hormonais de seu ciclo biológico, o que causa diversos impactos em sua saúde. A intervenção nutricional - ou seja, o uso científico dos alimentos na dieta - pode ajudar a prevenir os sintomas característicos desse processo. Partindo dessa ideia, a renomada chef Flávia Quaresma criou uma série de receitas deliciosas, com base nos alimentos recomendados pela nutróloga Jane Corona, cujo principal objetivo é promover a saúde da mulher.
Índice:
"Introdução
A mulher: preparando o corpo para a mudança
Capítulo 1 - A transição
Capítulo 2 - Sintomas da perimenopausa
Capítulo 3 - Começando a prevenir a osteoporose
Capítulo 4 - Prevenindo as doenças cardiovasculares
Capítulo 5 - Alimentos funcionais
Capítulo 6 - Os superalimentos
Receitas
Mudando na prática
Pães
Bolos
Matinais
Sucos, vitaminas e shakes
Aperitivos
Sanduíches
Sopas
Saladas
Massas, polentas e risotos
Peixes e frutos do mar
Aves
Carnes
Acompanhamentos
Sobremesas
Receitas básicas
Glossário
Tabela de equivalências
Referências bibliográficas
Índice de receitas"