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Livro - Gastronomia Hospitalar no Câncer e TMO - Massumoto
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Livro - Gastronomia Hospitalar no Câncer e TMO - Massumoto

Livro - Gastronomia Hospitalar no Câncer e TMO - Massumoto

SKU 9788569667056
ISBN 9788569667056|Edição 1ª|Ano 2019|Idioma Português|Autor Massumoto, Celso|Páginas 296|Encadernação Brochura|Disponibilidade: 10 à 13 dias úteis + prazo do frete escolhido

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A Gastronomia Hospitalar retratada neste livro, Gastronomia Hospitalar no Câncer e TMO - Protocolos Interdisciplinares, é fruto da experiência dos colaboradores que procuraram associar o tratamento interdisciplinar na recuperação de pacientes submetidos ao transplante de medula óssea. Trata-se da integração de diversos profissionais que buscam a melhora da qualidade de vida de pacientes acometidos por doenças graves, que chegam ao serviço de Onco-hematologia do Hospital Nove de Julho com alterações nutricionais que podem piorar durante o tratamento.

Este livro visa justamente ajudar nutricionistas, médicos, enfermeiros e os demais profissionais envolvidos no cuidar do paciente oncológico sob o ponto de vista dos alimentos, entendendo que estes podem ser benéficos, mas, que, em outras situações, podem gerar doenças como o câncer.

O livro ainda inclui importantes aspectos dos pacientes submetidos ao transplante de medula óssea.
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