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Livro Guia de Nutrição Esportiva - Clark - Manole

Livro Guia de Nutrição Esportiva - Clark - Manole

Recursos nutricionais para pessoas ativas
SKU 9786555764444
ISBN 9786555764444|Edição 6ª|Ano 2021|Idioma Português|Autor Clark, Nancy|Páginas 560|Encadernação Brochura|Disponibilidade 5 a 7 dias úteis + o prazo do frete escolhido.
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Aumente a energia, elimine gordura, desenvolva músculos e melhore seu desempenho com este guia de nutrição para pessoas ativas

Parte I
Alimentação do dia a dia para pessoas ativas
1 Criação de um plano alimentar de alta energia 3
2 Alimentar-se para ficar saudável em longo prazo 37
3 Café da manhã: o segredo para uma dieta esportiva bem-sucedida 65
4 Almoço e jantar: em casa, na correria e fora de casa 84
5 Entre as refeições: lanches para ter saúde e energia constantes 105
6 Carboidrato: simplificação de um assunto complexo 117
7 Proteína: desenvolvimento e reparação dos músculos 145
8 Líquidos: reposição das perdas pelo suor para manter o desempenho 168
Parte II
A ciência da alimentação e do exercício
9 Obtenção de energia antes do exercício 191
10 Obtenção de energia durante e após o exercício 210
11 Suplementos para melhorar o desempenho esportivo 228
12 Nutrição e mulheres ativas 248
13 Aconselhamento nutricional específico para o atleta 264
Parte III
Equilíbrio do peso e da atividade
14 Avaliação do seu corpo: obeso, em forma ou magro? 289
15 Ganhar peso de maneira saudável 309
16 Perder peso sem passar fome 327
17 Quando a dieta fracassa: transtornos alimentares e obsessões por comida 354
Parte IV
Receitas vencedoras para alta performance
18 Pães e cafés da manhã 379
19 Massas, arroz e batatas 395
20 Legumes, verduras e saladas 414
21 Frango e peru 425
22 Peixe e frutos do mar 441
23 Carnes bovina e suína 450
24 Feijão e tofu 458
25 Bebidas e smoothies 473
26 Lanches e sobremesas 483

Apêndice A: Informação adicional 499
Apêndice B: Referências selecionadas 519
Índice remissivo 535
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A Livraria Florence é uma loja especializada em livros técnicos e didáticos voltados à área de saúde.

Aqui, profissionais e estudantes de medicina encontram os principais títulos necessários para estudos mais aprofundados e consultas diárias.

Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

Para quem procura livros de enfermagem, a Florence dispõe dos melhores volumes do mercado quanto a qualidade de conteúdo, como o Tratado de Enfermagem Médico Cirúrgica. Especialistas e alunos que estejam procurando títulos de outras áreas, como livros de odontologia e livros de veterinária, também tem espaço por aqui. Venha conferir!

Entregamos em todo o Brasil via transportadora. Entrega rápida nos Estados do ParanáSão Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Distrito Federal e outros!

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