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Livro Nutrição e Dietética - Cardoso - Guanabara
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Livro Nutrição e Dietética - Cardoso - Guanabara

Livro Nutrição e Dietética - Cardoso - Guanabara

SKU 9788527735315
ISBN 9788527735315|Edição 2|Ano 2019|Idioma Português|Autor Cardoso/scagliusi|Páginas 400|Encadernação Brochura|Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

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Referência para profissionais e estudantes de Nutrição. Este livro está didaticamente organizado e apresenta, detalhadamente, os macro e micronutrientes, as vitaminas e os minerais, além dos mais importantes guias alimentares e recomendações nutricionais.
"CAPÍTULOS Parte 1 – Macronutrientes 1) Proteínas e Aminoácidos 2) Carboidratos 3) Lipídeos 4) Necessidades de Energia e Avaliação do Gasto Energético Parte 2 – Vitaminas Seção 1 – Lipossolúveis 5) Vitamina A, Retinóides e Carotenóides 6) Vitamina D 7) Vitamina E 8) Vitamina K Seção 2 – Hidrossolúveis 9) Tiamina, Riboflavina e Niacina 10) Vitamina B6 e B12 11) Ácido Fólico 12) Ácido Pantotênico e Biotina 13) Vitamina C Parte 3 – Minerais 14) Cálcio e Fósforo 15) Magnésio, Sódio e Potássio 16) Ferro 17) Zinco e Cobre 18) Iodo 19) Selênio e Elementos-traço APÊNDICES Apêndice 1 - Ingestão Diária de Referência: Conceitos Básicos e Aplicações Apêndices 2 a 4 - Tabelas da Ingestão Dietética de Referência"


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A Livraria Florence é uma loja especializada em livros técnicos e didáticos voltados à área de saúde.

Aqui, profissionais e estudantes de medicina encontram os principais títulos necessários para estudos mais aprofundados e consultas diárias.

Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

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