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Livro Nutrição Hospitalar - Piovacari - Atheneu

Código: 9786555862935 Marca: Atheneu

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ISBN 9786555862935
Edição 1
Ano 2022
Idioma Português
Autor Piovacari
Páginas 603
Encadernação Capa dura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

Sinopse:
Esta obra repercute com o conteúdo o Curso de Pós-Graduação em Nutrição Hospitalar da Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein. Sua equipe editorial, liderada pela Professora Silvia Maria Fraga Piovacari, é integrada por notáveis especialistas dos principais centros acadêmicos hospitalares do Brasil, condição que bem define o seu alto nível científico.Sabe-se ser frequente a internação de pacientes desnutridos ou com algum tipo de déficit nutricional. Isso em razão da doença de base, ou mesmo de procedimentos invasivos e não invasivos. De todo modo, a desnutrição constitui uma doença cuja prevalência alcança indicadores de 40% a 60% das internações.Suas consequências levam ao aumento do tempo de internação, queda do sistema imunológico, maior incidência de complicações cirúrgicas, como quadros infecciosos e, até mesmo, retardo do processo cicatricial.