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Livro - Direto ao Pao: Receitas Caseiras para Todas as Horas - Camargo
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Livro - Direto ao Pao: Receitas Caseiras para Todas as Horas - Camargo

Livro - Direto ao Pao: Receitas Caseiras para Todas as Horas - Camargo

SKU 9788539627776
ISBN 9788539627776|Edição 1|Ano 2019|Idioma Português|Autor Camargo|Páginas 216|Encadernação |Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

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Que pão você quer para o seu café da manhã? Pão francês? Baguete? Um pão rústico, bem cascudo, ou um pãozinho de leite ultramacio? Todas essas receitas estão neste novo livro de Luiz Américo Camargo, com produção de Rita Lobo e sua equipe. E ainda tem broa portuguesa, pão sírio, pão de hambúrguer e de cachorro-quente, focaccia, ciabatta, chocotone... São cerca de 30 tipos diferentes de pão (quase todos com fermento biológico), além de sugestões de recheios, acompanhamentos e reaproveitamentos, num total de 40 receitas. 'Direto ao Pão' é um guia completo para quem quer se iniciar na panificação caseira. Da escolha dos ingredientes ao resfriamento pós-forno, você vai aprender em detalhes todas as etapas para assar o filão perfeito. Luiz Américo Camargo, autor de sucesso com Pão Nosso (também publicado pela parceria Panelinha-Senac), ensina estratégias para controlar o tempo e não ficar preso na hora do preparo.


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