Este site utiliza cookies para garantir uma melhor experiência de navegação. Ao continuar navegando, você concorda com o uso de cookies.
Política de Privacidade
Livro - Porca Memoria - Recordacoes Gastronomicas de Um par de Suinos - Etxeberria
0 0
0 0

Livro - Porca Memoria - Recordacoes Gastronomicas de Um par de Suinos - Etxeberria

Livro - Porca Memoria - Recordacoes Gastronomicas de Um par de Suinos - Etxeberria

SKU 9788573596663
ISBN 9788573596663|Edição 1|Ano 2005|Idioma Português|Autor Etxeberria|Páginas 276|Encadernação Brochura|Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

Compartilhar no Whatsapp
R$ 62,90
R$ 51,99
2 x de R$ 25,99 sem juros
ou R$ 50,43 à vista (com 3,00% de desconto no Boleto)
Quantidade

Produto Indisponível

Avise-me quando chegar

Veja como parcelar...

1 x sem juros de R$ 51,99

2 x sem juros de R$ 25,99


Para concluir sua compra, basta clicar em COMPRAR e seguir os próximos passos!



Nesse livro somaram conhecimentos e talentos um escritor que ama a cozinha, Hasier Etxeberria, e um cozinheiro que ama os livros, David de Jorge, bascos espanhóis, para falar de suas experiências, que tiveram a gastronomia por referência central. Chefs estrelados e meio loucos, comidas esquisitas, cozinheiros de televisão, refeições impossíveis, restaurantes de luxo, alimentos estragados são alguns dos temas abordados. Porca memória é o resultado dessa parceria bem-humorada, que faz referências a chefs no exercício de suas intuições e idiossincrasias artístico-culinárias.
"Introdução em forma de receita 1. Notas sobre a cozinha castelhana 2. Foi o cozinhar que fez o homem 3. Tecnologia de ponta aplicada na cozinha 4. Jogando copas e espadas 5. Conhece-te a ti mesmo 6. Um final para Nora 7. Notas portuguesas 8. Gud seif de cuin 9. Sobre a hospitalidade e a defesa dos próprios interesses 10. Puturrú de fuá gras para Idoia 11. Conto antropofágico 12. Da nata vem o queijo; dos queijos, os queijinhos; e das piranhas grandes saem as piranhinhas 13. Ostras, artistas geniais e outros assuntos 14. Para entender de fotografia 15. Sobre amores que matam 16. E dançarei sobre seu túmulo 17. Glória bendita 18. Vamos chegando ao fim, senhoras e senhores 19. Considerações finais"


CADASTRE SEU E-EMAIL E RECEBA NOTÍCIAS, LANÇAMENTOS E PROMOÇÕES

A Livraria Florence é uma loja especializada em livros técnicos e didáticos voltados à área de saúde.

Aqui, profissionais e estudantes de medicina encontram os principais títulos necessários para estudos mais aprofundados e consultas diárias.

Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

Para quem procura livros de enfermagem, a Florence dispõe dos melhores volumes do mercado quanto a qualidade de conteúdo, como o Tratado de Enfermagem Médico Cirúrgica. Especialistas e alunos que estejam procurando títulos de outras áreas, como livros de odontologia e livros de veterinária, também tem espaço por aqui. Venha conferir!

Entregamos em todo o Brasil via transportadora. Entrega rápida nos Estados do ParanáSão Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Distrito Federal e outros!

Produtos que você já viu

Você ainda não visualizou nenhum produto

Termos Buscados

Você ainda não realizou nenhuma busca