Livro Tecnica Dietetica - Selecao e Preparo de Alimentos - Ornellas
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ISBN 9788574540924
Edição 8
Ano 2007
Idioma Português
Autor Ornellas
Páginas 296
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sinopse:
Acabamos de lançar a 8 edição deste título que é indicado nas principais faculdades de Nutrição desde 1963. A 8 edição foi amplamente atualizada e sem dúvida é a mais atualizada no mercado. O formato do livro também foi mudado. Além da Professora Lieselotte Hoeschl Ornellas, também participa desta edição Schizuko Kajishima, Professora Adjunta da Universidade Federal Fluminense RJ; e Professora Marta Regina Verruma-Bernardi, Professora Adjunta da Universidade Federal de São Carlos SP.
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