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Livro Estratégias de Nutrição e Suplementação No Esporte - Biesek - Manole
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Livro Estratégias de Nutrição e Suplementação No Esporte - Biesek - Manole

Livro Estratégias de Nutrição e Suplementação No Esporte - Biesek - Manole

SKU 9786555764192
ISBN 9786555764192|Edição 4|Ano 2022|Idioma Português|Autor Biesek/ Alves/ Guerr|Páginas 304|Encadernação Brochura|Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

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A obra oferece uma abordagem abrangente dos avanços alcançados no campo da nutrição esportiva.

Estratégias de nutrição e suplementação no esporte chega à sua quarta edição. O formato e o objetivo original da obra permanecem, que sempre foi levar ao leitor os avanços científicos na nutrição esportiva de forma a aprimorar a prática dos profissionais e despertar o interesse de estudantes que buscam mais informações sobre essa área.
Simone Biesek:Nutricionista graduada pela UFPR. Especialização em Nutrição Clínica pela UFPR. Mestre em Educação Física pela UGF-RJ. Doutora em Educação Física pela UFPR.Letícia Azen Alves:Nutricionista graduada pela UERJ. Mestre em Ciência da Motricidade Humana pela UCB. Doutora em Ciências Nutricionais pela UFRJ. Especialista em Nutrição em Esportes pela Asbran. Pós-graduada em Fisiologia do Exercício pela Famath e em Nutrição Clínica Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia pelo Centro Universitário Redentor. Docente da pós-graduação em Ciência da Performance Humana pela EEFD/UFRJ, em Nutrição Esportiva Aplicada à Saúde e ao Desempenho Físico pela NutMed, em Terapia Nutricional em Pediatria pelo INJC/UFRJ e em Nutrição Esportiva e Estética pela Plenitude Educação. Experiência no atendimento nutricional de atletas e praticantes de atividade física em consultório há 24 anos.Isabela Guerra:Nutricionista graduada pela UFRJ. Mestre e doutora em Nutrição Humana Aplicada pela USP. Coautora do livro Ciência do futebol, da Editora Manole.
  • 1. Carboidratos
  • 2. Proteínas
  • 3. Lipídios
  • 4. Vitaminas
  • 5. Minerais
  • 6. Hidratação
  • 7. Avaliação do consumo alimentar entre atletas
  • 8. Necessidades energéticas
  • 9. Dietas restritivas: impacto sobre a saúde, a composição corporal e o desempenho
  • 10. Recursos ergogênicos
  • 11. Fitoterápicos
  • 12. Tríade da mulher e do homem atleta
  • 13. Exercício físico na adolescência: maturação biológica, alimentação e nutrição
  • 14. Estratégias dietéticas aplicadas ao idoso com sarcopenia e osteossarcopenia
  • 15. Vegetarianismo
  • 16. Atletismo
  • 17. Futebol
  • 18. Fisiculturismo
  • 19. Judô
  • 20. Treinamento de força
  • 21. Natação
  • 22. Triatlo
  • 23. Crossfit®


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Aqui, profissionais e estudantes de medicina encontram os principais títulos necessários para estudos mais aprofundados e consultas diárias.

Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

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