Livro Nutrologia Pediátrica - Nogueira - Manole

Esta 2 edição de Nutrologia Pediátrica, totalmente revisada e ampliada, tem como objetivo, assim como a edição anterior, auxiliar os profissionais de saúde que tratam de crianças e adolescentes do ponto de vista nutrológico, e também fornecer informações práticas e baseadas em evidências para a conduta nutrológica ambulatorial e hospitalar.

POR QUE LER ESSE LIVRO?
A nutrologia é uma ciência que previne doenças, auxilia e otencializa o manejo de inúmeras enfermidades, além de proporcionar que crianças e adolescentes possam ser adultos e idosos com saúde e qualidade de vida.
Inspirada nas dificuldades práticas enfrentadas pelo médico nutrólogo no exercício da profissão, esta obra oferece as orientações fundamentais para a conduta dos casos clínicos.

1. Por que uma segunda edição do livro de Nutrologia Pediátrica?
2. O consultório de Nutrologia Pediátrica
3. Avaliação crítica de artigos científicos em Nutrologia Pediátrica
4. Avaliação nutrológica
5. Necessidades nutricionais de crianças e adolescentes saudáveis
6. Aleitamento materno
7. Fórmulas infantis
8. Alimentação complementar
9. Alimentação do pré-escolar e escolar
10. Particularidades da alimentação na adolescência
11. Nutrologia e saúde oral
12. Como fazer um plano alimentar
13. Psicologia da alimentação
14. Perfis parentais e sua aplicação em nutrologia
15. Orientação nutricional para a prática de atividade física e esportes
16. Gestação e nutrologia pediátrica
17. Programação metabólica e epigenética
18. Microbiota: imprinting e interface com os sistemas orgânicos
19. Edulcorantes
20. Segurança alimentar
21. Rotulagem nutricional
22. Dieta vegetariana
23. Dificuldades alimentares
24. Desnutrição energético-proteica
25. Obesidade
26. Síndrome metabólica
27. Dislipidemia
28. Distúrbios de crescimento
29. Anemia ferropriva
30. Deficiência de minerais
31. Deficiência de vitaminas
32. Manejo nutrológico da criança prematura
33. Alergia à proteína do leite de vaca
34. Seguimento nutricional da criança com alergia à proteína do leite de vaca
35. Alergias alimentares
36. Intolerância à lactose
37. Diarreias agudas e persistentes
38. Constipação
39. Refluxo gastroesofágico
40. Doença celíaca
41. Doença inflamatória intestinal
42. Síndrome do intestino curto
43. Síndrome do intestino irritável
44. Manejo nutrológico nas doenças colestáticas
45. Nutrologia e diabetes melito
46. Anorexia nervosa
47. Transtornos alimentares e transtorno dismórfico corporal
48. Criança com câncer
49. Crianças com doenças hematológicas e transplante de medula óssea
50. Manejo nutrológico na fibrose cística
51. Criança com cardiopatia
52. Nutrologia e afecções dermatológicas
53. Dieta cetogênica
54. Criança com doença renal
55. Distúrbios metabólicos hereditários
56. Paralisia cerebral
57. Nutrologia enteral
58. Atenção nutrológica ao paciente crítico
59. Nutrição parenteral em neonatologia
60. Nutrição parenteral em crianças e adolescentes
61. Suporte nutrológico no paciente em cuidados paliativos

Carlos Alberto Nogueira-de-Almeida: Médico pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRP-USP) com Residência Médica em Pediatria junto ao Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto (HCRP) da FMRP-USP. Mestre e Doutor em Pediatria pela USP. Título de Especialista em Pediatria e em Nutrologia. Certificado de Área de Atuação em Nutrologia Pediátrica. Estágio em Nutrição Infantil no Hospital São João – Universidade do Porto, Portugal. Diretor do Departamento de Nutrologia Pediátrica da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Pesquisador Líder do Centro de Investigação em Nutrologia e Saúde – Cinus (CNPq-UFSCar). Membro do Conselho Científico do International Life Sciences Institute (Ilsi), Brasil. Membro participante do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Membro do Departamento de Nutrição da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP). Membro da American Society for Nutrition. Fellow da The Obesity Society. Ex-Presidente da The Obesity Society Latin America Affairs. Membro Titular da Academia Latino-americana de Nutrologia. Membro do Conselho Editorial do International Journal of Nutrology. Pós- doutorando do Departamento de Clínica Médica da Área de Nutrologia da FMRP-USP. Professor Adjunto do Departamento de Medicina da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar).

Elza Daniel de Mello: Médica pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) com Residência Médica em Pediatria no Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA). Formada em Nutrição pelo Instituto Metodista Porto Alegre (IPA). Título de Especialista em Pediatria pela Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) e em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE). Certificada na Área de Atuação em Nutrologia Pediátrica e Gastroenterologia Pediátrica pela SBP. Mestre e Doutora em Pediatria pelo Programa de Pós-graduação em Saúde da Criança e do Adolescente (PPGSCA) da UFRGS. Professora Titular do Departamento de Pediatria e do PPGSCA da UFRGS. Membro do Departamento Científico de Nutrologia da SBP