Livro - Sistemas da Gestao Ambiental Na Industria Alimenticia - Bertolino

A implantação de Sistemas de Gestão Ambiental (SGA – ISO 14001) é um elemento estratégico para organizações de todos os perfis, em virtude de reduzir o risco do processo produtivo e melhorar a lucratividade, tornando-as mais sustentáveis e competitivas em um mercado globalizado. Isso é particularmente importante para empresas de pequeno a médio porte, por serem mais numerosas e em função do efeito acumulativo de seus impactos ambientais. Neste livro, a implantação de SGAs é discutida com base na experiência prática e no embasamento teórico. A estrutura da obra permite que o leitor com um conhecimento superficial sobre o assunto compreenda o processo de implantação de um SGA e a lógica envolvida. Com uma linguagem clara e objetiva, a autora discute cada etapa envolvida no processo de implantação de SGAs e fornece informações valiosas para profissionais interessados em implantar ou reformular um SGA. Além disso, a obra apresenta e discute a integração dos sistemas ISO 9001 e ISO 14001 (2015), enfocando o processo de implantação cooperativo para empresas de pequeno a médio porte. Entre os capítulos abordados, destacam-se: A abordagem de implantação; Preparando a implantação; Fase de planejamento; Fase de implantação; Fases de avaliação e aprimoramento do desempenho. Obra recomendada para profissionais envolvidos no processo de gestão ambiental organizacional (engenheiros, administradores, biólogos, advogados, geógrafos, geólogos etc.) com atuação e/ou interesse em gestão e controle da qualidade ambiental, bem como para estudantes de graduação e pós-graduação de cursos com disciplinas relacionadas à temática ambiental, como: Sistemas de Gestão Ambiental, Auditoria Ambiental, Avaliação de Impactos Ambientais, Análise Ambiental, Gestão Ambiental, Planejamento Ambiental, Avaliação e Gerenciamento de Riscos, Ciências do Ambiente, Desenvolvimento e Meio Ambiente, Desenvolvimento Sustentável e Turismo e Meio Ambiente.

Em ambiente globalizado e competitivo, a Gestão de Custos é um importante diferencial para empresas de todos os portes, e seu conteúdo é necessário para cursos de Administração, Ciências Contábeis, Engenharia, Tecnológicos e outras áreas. Contabilidade de Custos: gestão em serviços, comércio e indústria possui uma visão voltada para a gestão, utilizando uma linguagem acessível e uma proposta inovadora, com os seguintes diferenciais: Atualizado, pois está adaptado às novas Normas Brasileiras de Contabilidade e aos padrões internacionais (IFRS). Voltado a auxiliar e preparar os alunos para o Enade nas áreas de Ciências Contábeis, Administração, Engenharia de Produção e em diversas áreas de Tecnologia que abordam Gestão e Custos. Busca melhorar o desempenho dos candidatos ao Exame de Suficiência em Contabilidade do CFC – Conselho Federal de Contabilidade. Exercícios com respostas em todos os capítulos, inclusive questões de Exames de Suficiência anteriores do CFC e de avaliações anteriores do Enade. Traz, em todos os capítulos, os objetivos e as competências que serão desenvolvidos. Apresenta as normas contábeis de custos para as empresas de todos os portes, e também a abordagem específica para micro e pequenas empresas. Disponibiliza para os docentes, no site do Grupo GEN, material suplementar em PowerPoint. Livro-texto para as disciplinas Contabilidade de Custos, Gestão de Custos, Custos Empresariais, Custos para Serviços, Análise de Custos, Custos Industriais, Custos e Precificação e disciplinas afins. Leitura complementar para as disciplinas Controladoria, Administração Financeira, Contabilidade, Contabilidade Internacional, Contabilidade Básica, Contabilidade Intermediária, Contabilidade Avançada, Contabilidade Societária e outras.

Esta obra foi estruturada pensando a Controladoria sob um enfoque sistêmico. Inicialmente, o texto faz um resgate da evolução da Controladoria e conclui o primeiro capítulo com uma discussão sobre aspectos conceituais e funções que envolvem o tema. O Capítulo 2 discute aspectos ligados às exigências e pressupostos básicos da controladoria, com ampliação do contexto com abordagem da teoria dos sistemas e teoria da gestão que influenciam a composição da área. Conclui este capítulo com a apresentação do encadeamento das partes que compõem o sistema controladoria. Os cinco capítulos seguintes apresentam os aspectos julgados relevantes em cada um dos cinco sistemas vitais para uma organização bem como, o papel da Controladoria em cada um deles. Assim, o livro tem uma abordagem inovadora em relação às funções, ou seja, mostrando uma seqüência textual que permite ao acadêmico ou profissional da área uma visão sistêmica da gestão do negócio. Por fim, o último capítulo expõe aspectos ligados a própria organização de uma área de Controladoria, evolui para a discussão sobre as competências técnicas e pessoais esperadas do profissional desta área e conclui com considerações sobre as tendências.

Sumário resumido: I - Introdução II - Fundamentação do Controle Ambiental III - Fundamentação sociopolítica e Cultural IV - Planejamento e Gestão Ambiental V - Estudos Aplicados à Gestão Ambiental