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Livro - Afeto a Mesa - Cardoso
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Livro - Afeto a Mesa - Cardoso

Livro - Afeto a Mesa - Cardoso

SKU 9786586699425
ISBN 9786586699425|Edição 1|Ano 2021|Idioma Português|Autor Cardoso|Páginas 160|Encadernação Capa dura|Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

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INDICEPratos PrincipaisConchiglione de bacalhauPurê de couve-flor com cogumelos salteados e ovo-pochéPappardelle com camarões e molho brancoCarré com crosta de pistache e purê de aspargosPintado na brasa com legumesCamarão ao alho-poroRisoto do cerradoPanelinhaFilet mignon com cogumelos salteados e purê de bananaPolvo com risoto de arroz negroSobremesasBolo de cenoura com brigadeiroBolo de maracujáCurau de milho verde

INDICE

Pratos Principais

Conchiglione de bacalhau

Purê de couve-flor com cogumelos salteados e ovo-poché

Pappardelle com camarões e molho branco

Carré com crosta de pistache e purê de aspargos

Pintado na brasa com legumes

Camarão ao alho-poro

Risoto do cerrado

Panelinha

Filet mignon com cogumelos salteados e purê de banana

Polvo com risoto de arroz negro

Sobremesas

Bolo de cenoura com brigadeiro

Bolo de maracujá

Curau de milho verde

Bolo de milho

Panna cotta de queijo canastra e goiabada

Torta de sonho de valsa

Frozen de yogurt de morango

Torta de maça

Enroladinho de queijo

Torta de amendoim

Cookie de chocolate

Entradas e Acompanhamentos

Ceviche de manga com camarão crocante

Couscous marroquino de bacalhau

Pão de espinafre

Pão de pequi

Quiche de alho-poro com bacon

Rocambole caprese

Salada de quinoa com romã

Tabua de frios

Salada grega

Sopa fria de aspargo e coco

Tartine com queijo brie e pera

Tartine de presunto parma,, cream cheese, figo e rúcula

Tartine de salmão defumado, abacate e ovo poché

Tartine de cogumelos e alho-poró

Tartine de gorgonzola, nozes e mel



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A Livraria Florence é uma loja especializada em livros técnicos e didáticos voltados à área de saúde.

Aqui, profissionais e estudantes de medicina encontram os principais títulos necessários para estudos mais aprofundados e consultas diárias.

Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

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