Com base no princípio de odontologia voltada para a promoção da saúde, reconhecidos profissionais da área foram reunidos para escrever este livro com o objetivo de realizar uma revisão sistemática e profunda dos conhecimentos necessários para o correto manejo da doença cárie. Para tanto, a obra reúne a essência sobre conceitos e terminologias, interações químicas entre o dente e os fluidos bucais, formação do biofilme cariogênico e o processo de desenvolvimento de lesões de cárie, aspectos clínicos e histopatológicos, epidemiologia, diagnóstico, tratamento não restaurador e erosão dentária.
Capítulo 1. Cárie dentária: conceitos e terminologia
Capítulo 2. Interações químicas entre o dente e os fluidos bucais
Capítulo 3. Formação do biofilme dental cariogênico e o desenvolvimento de lesões de cárie
Capítulo 4. Aspectos clínicos e histopatológicos da cárie dentária
Capítulo 5. Epidemiologia da cárie dentária
Capítulo 6. Diagnóstico da cárie dentária
Capítulo 7. Tratamento não restaurador da doença cárie dentária
Capítulo 8. Erosão dentária
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