Este site utiliza cookies para garantir uma melhor experiência de navegação. Ao continuar navegando, você concorda com o uso de cookies.
Política de Privacidade
Livro Sistemas Alimentares e Alimentação Sustentável - Marchioni
0 0
0 0

27% OFF
Livro Sistemas Alimentares e Alimentação Sustentável - Marchioni

Livro Sistemas Alimentares e Alimentação Sustentável - Marchioni

SKU 9786555763423
ISBN 9786555763423|Edição 1|Ano 2022|Idioma Português|Autor Marchioni/carvalho|Páginas 240|Encadernação Brochura|Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade

Compartilhar no Whatsapp
R$ 119,00
R$ 85,99
4 x de R$ 21,49 sem juros
ou R$ 83,41 à vista (com 3,00% de desconto no Boleto)
Quantidade
Veja como parcelar...

1 x sem juros de R$ 85,99

2 x sem juros de R$ 42,99

3 x sem juros de R$ 28,66

4 x sem juros de R$ 21,49


Para concluir sua compra, basta clicar em COMPRAR e seguir os próximos passos!



Obra que faz pensar sobre a alimentação com base em uma perspectiva sociológica


POR QUE LER ESSE LIVRO?

A relação entre consumo alimentar e saúde humana é reconhecida e consensual. Porém, o impacto do consumo alimentar na saúde do planeta é uma pauta que se impõe neste momento de emergência climática e exige uma mudança de olhar e de paradigmas.
1. Construção e desafios de sistemas de pensamento na ciência da Nutrição: do reducionista ao sistêmico 
2. Sistemas complexos 
3. Sistemas alimentares como sistema complexo 
4. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e sistemas alimentares 
5. Produção sustentável de alimentos e alimentação saudável 
6. Ambientes alimentares e o avanço da alimentação fora de casa 
7. Sistemas alimentares, mudanças climáticas e saúde pública 
8. Impacto dos sistemas alimentares na biodiversidade 
9. Evolução da alimentação sustentável no Brasil e no mundo 
10. Alimentação sustentável: aspectos na saúde 
11. Alimentação sustentável: aspectos ambientais 
12. Alimentação sustentável: justiça alimentar 
13. Índices multidimensionais: aspectos nutricionais, ambientais e socioeconômicos 
14. Políticas públicas de acesso à alimentação saudável nos municípios brasileiros
15. Compra de alimentos da agricultura familiar e orgânicos para a promoção da alimentação saudável 
16. Guias alimentares e o protagonismo do Brasil 
17. Movimentos sociais e sistemas alimentares mais justos e sustentáveis
Dirce Maria Lobo Marchioni: Nutricionista. Mestre e doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (USP). Professora livre-docente da Faculdade de Saúde Pública da USP. Coordenadora do Laboratório de Apoio a Pesquisas Epidemiológicas em Avaliação do Consumo Alimentar e do Núcleo de Extensão da USP Sustentarea.

Aline Martins de Carvalho: Nutricionista. Mestre e doutora em Nutrição em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (USP). Professora doutora da Faculdade de Saúde Pública da USP. Coordenadora do Núcleo de Extensão da USP Sustentarea.


CADASTRE SEU E-EMAIL E RECEBA NOTÍCIAS, LANÇAMENTOS E PROMOÇÕES

A Livraria Florence é uma loja especializada em livros técnicos e didáticos voltados à área de saúde.

Aqui, profissionais e estudantes de medicina encontram os principais títulos necessários para estudos mais aprofundados e consultas diárias.

Na seção de livros de medicina, os alunos que estão se preparando para a profissão encontram as obras mais recomendadas por professores e instituições renomadas do mundo todo, como o popular Blackbook Clínica Médica. Para os médicos que já atuam no dia-a-dia do atendimento clínico, dispomos de guias fundamentais para o cotidiano, como o Tratado de Fisiologia Guyton. Há ainda um vasto estoque para áreas específicas, desde clínica médica até a neurologia, passando por outras áreas, como psicologia e a sessão de livros de nutrição.

Para quem procura livros de enfermagem, a Florence dispõe dos melhores volumes do mercado quanto a qualidade de conteúdo, como o Tratado de Enfermagem Médico Cirúrgica. Especialistas e alunos que estejam procurando títulos de outras áreas, como livros de odontologia e livros de veterinária, também tem espaço por aqui. Venha conferir!

Entregamos em todo o Brasil via transportadora. Entrega rápida nos Estados do ParanáSão Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Distrito Federal e outros!

Produtos que você já viu

Você ainda não visualizou nenhum produto

Termos Buscados

Você ainda não realizou nenhuma busca