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Chemin & Martinez | Cardápio – Guia Prático para a Elaboração, considerado o melhor livro em sua área e uma das mais significativas contribuições à literatura sobre Nutrição, ganhou nova edição totalmente renovada. As autoras, das mais respeitadas docentes e profissionais da área de Nutrição, dedicaram um cuidado especial ao texto para continuar a prover aos estudantes e profissionais o melhor e mais completo repositório de informações sobre a elaboração e a gestão de cardápios. A nova versão da obra, terceira de uma carreira de grande sucesso, foi completamente revisada e atualizada com base nas mais recentes publicações nacionais e estrangeiras; além disso, seu conteúdo foi ampliado em 50% e o design é completamente novo – com aparência e legibilidade muito aprimoradas.

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Da Série Guias de Ventilação Mecânica para Profissionais da Saúde Produzir um guia prático de ventilação mecânica para médicos surgiu da demanda de colegas residentes e plantonistas de UTI ...a busca por uma abordagem mais pragmática sempre foi a solicitação de todos. Não obstante os livros de inestimável qualidade que fazem parte obrigatória da formação no assunto, esta obra traz conceitos necessários e sucientes ao médico, auxiliando-o na bordagem prática do paciente sob ventilação mecânica sem necessariamente torná-lo um acionado no assunto.