Livro - Guia Nutricional em Oncologia - Receitas Saudaveis - Barrere/cardoso/piov

O "Guia nutricional em oncologia" é um livro que tem sua origem em um grupo multiprofissional e multidisciplinar com atuação no centro de oncologia e hematologia do tradicional Hospital Israelita Albert Einstein, tem como objetivo aprimorar o conhecimento sobre o cuidado aos pacientes oncológicas, uma vez que eles podem apresentar alterações do estado nutricional e, com isso, impactar o desfecho clínico e a sua qualidade de vida. Para tal, é necessário delimitar as diferenças nutricionais entre crianças, adultos e idosos. Estabelecer um diagnóstico preciso do estado nutricional. Dar seguimento a nutrição, de acordo com os protocolos e procedimentos indicados. Proceder-se a terapêutica nutricional propriamente dita. Como isso alcança-se a otimização da nutrição.

Que tal deixar os regimes de lado e tornar suas refeições mais leves Com pequenas mudanças nas receitas, você pode manter todo o sabor de seus pratos favoritos ao mesmo tempo que reduz o teor de gorduras, calorias e sal. Em Coma sem culpa, Angela Nilsen faz exatamente isso, criando versões mais saudáveis e leves de alguns pratos bem conhecidos. Com avaliações nutricionais, fotografias passo a passo e dicas práticas ao longo do livro, você aprenderá habilidades essenciais da cozinha e verá como é possível levar uma vida de alimentação saudável.